Orateur : Laurent Freuville (XERIUS)
Lieu : Les Petites Bulles (1ère Avenue Z.I. Hauts Sarts 66 à 4040 Herstal – Tél. : 0460/96.76.19)
Agréation : ITAA
Orateur : Jérôme TERFVE (Tetralaw)
Lieu : La Goutte (Chaussée de Tirlemont 16 à 4261 Braives – Tél. : 019/69.95.81)
Agréation : ITAA
Orateur : Jean-Pierre RIQUET
Lieu : L’arrière-cuisine (Rue de l’Industrie 3 à 4530 Villers-Le-Bouillet – Tél. : 04/257.71.16)
Agréation : ITAA
Orateur : Me Jérôme CLEMENT (Foguenne et Associés)
Lieu : L’Epicurien, Rue des Martyrs 15 à 4650 Herve (Tél. : 087/70.24.44)
Agréation : ITAA
Orateur : Me François FREDERICK
Lieu : Traiteur Bayard, Rue Haute Voie 1/A à 4537 Verlaine (Tél : 0496/53.56.46)
Agréation : ITAA
Orateur : Mr Vincent SEPULCHRE
Lieu : Brasserie Héliport Liège – Allée des Erables à 4000 Liège (Tél 04/366.28.20)
Agréation : ITAA
Orateur : Guillaume THIMUS (Fid-Manager)
Lieu : L’Epicurien (Rue des Martyrs 15 – 4650 Herve – 087/70.24.44)
Orateur : Kim BAR
Lieu : Traiteur Bayard (Rue Haute Voie 1/A à 4537 Verlaine – 0496/53.56.46)
Orateur : Pierre DORTHU
Lieu : L’Epicurien (Rue des Martyrs 15 à 4650 Herve – 087/70.24.44)
Orateur : Olivier DANDOIS
Lieu : Cuisine Authentique (Rue de Verviers 97b – 4650 Herve – 087/46.28.90)